雞西有哪些特產 黑龍江雞西的特產

黑龍江雞西的特產有興凱湖大白魚，珍寶島大米，雞西冷麪，雞西辣菜等等。黑龍江雞西的特產比較豐富，當地的土壤比較肥沃，水資源豐富，每年都會有成千上萬的遊客到黑龍江雞西旅遊，興凱湖大白魚就是雞西的一種特產，在當地有着悠久的飼養歷史，當地飼養的興凱湖大白魚個頭比較大，肉質緊實，吃起來非常細膩，可以製作各種菜餚，深受當地食客的喜愛。

珍寶島大米

珍寶島大米是黑龍江雞西的一種特產農作物，也是當地的一種經濟農作物，這種大米在當地的知名度比較高，珍寶島大米的種植面積，隨着經濟的發展在不斷的擴大，生產出來的大米品質優良，粒粒飽滿，看起來晶瑩剔透，將大米蒸熟，吃起來口感勁道，具有豐富的營養物質，適量的吃一些珍寶島大米，可以爲身體帶來一些益處。

雞西冷麪

雞西冷麪是黑龍江雞西的一種特色麪條，是當地一種比較具有風俗特色的麪食，當地製作出來的雞西冷麪，吃起來口感非常的勁道，主要是用麪粉和一些其他的穀類製作而成的，將麪條煮熟後切成條狀，然後加入各種調料進行攪拌，這樣製作出來的冷麪口感非常的好，這種麪條在當地的知名度比較高。

雞西辣菜

雞西辣菜是黑龍江雞西的一種特產，當地製作的辣菜有着悠久的製作歷史，其製作方法和手工藝工序都非常的複雜，主要是用白菜和各種適合醬菜的蔬菜製作而成的，調配好醃製辣菜的醬料，然後塗抹在清洗好的蔬菜上，用保鮮膜封口，醃製一段時間後即可食用，這樣製作出來的辣菜，口感麻辣，吃起來非常的爽脆。