口口拉絲好吃到爆的泡菜炒飯，你一定要試怎麼做好吃
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主食材：剩米飯1碗，泡菜100克，芝士1把，大蔥1節，牛排1塊，番茄醬1勺，雞蛋1個，白芝麻少許，海苔絲少許。
配料：生抽2勺，白糖1勺，辣椒麪少許。
步驟1:
大蔥切碎備用
步驟2:
牛排切成細條備用
步驟3:
雞蛋煎成溏心備用
步驟4:
熱鍋冷油先倒入蔥花翻炒均勻
步驟5:
再倒入切碎的泡菜，快速翻炒均勻
步驟6:
入兩勺生抽，一勺白糖調味，翻炒均勻
步驟7:
再倒入切碎的牛排，快速的翻炒均勻
步驟8:
加入少許的辣椒麪，快速翻炒均勻，讓顏色更加紅亮，不需要太多
步驟9:
關火後倒入米飯，將米飯與炒好的菜翻拌均勻，保證每一粒米都裹上料汁
步驟10:
換個平底鍋刷上一層薄油
步驟11:
倒入翻拌好的米飯，平鋪在鍋底
步驟12:
撒上上學的蔥花，再鋪上一層馬蘇裏拉芝士
步驟13:
蓋上蓋子，小火慢煎至芝士融化，大約需要3到5分鐘
步驟14:
芝士融化後盛入盤中
步驟15:
放上煎好的雞蛋，撒上一層白芝麻，放上海苔碎即可食用
