減肥餐 | 香菇海蔘澆荷蘭豆怎麼做好吃
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配料:姜1塊,蔥1根,蒜1瓣,花生油3毫升,鹽少許,醬油3毫升,生粉2克。
步驟1:根據食材的種類和重量,備好
步驟2:香菇洗淨,表面切十字架
步驟3:煮開水,放入姜蒜和料酒,加入洗淨的海蔘,煮3分鐘後撈起
步驟4:換一鍋清水,煮沸,加入處理過的荷蘭豆,焯水後撈起
步驟5:熱鍋冷油,加入蒜,放入香菇,翻炒幾遍,加入水,在加入水澱粉
步驟6:加入焯水過的海蔘,翻炒
步驟7:炒後澆在荷蘭豆上,即可
步驟8:減肥晚餐的兩人份搭配