粉絲蒸娃娃菜怎麼做好吃

主食材：娃娃菜2顆，粉絲100克，朝天椒20克，蒜25克，小蔥1根。

配料：食用油適量，鹽1茶匙，糖1茶匙，蠔油1茶匙，鮮醬油1茶匙。

娃娃洗淨剖成四塊，粉絲用清水泡發，指天椒切小粒，小蔥切蔥花，蒜子剁米

粉絲用適量食用油拌一下備用

把指天椒和一半的生蒜入碗，另一半生蒜炸至金黃，調入適量鹽，糖

加少許清水攪勻

跟着放點蠔油

此時把炸香的金蒜米放入碗中，拌勻

粉絲墊在盤底，跟着把娃娃菜鋪在上面

澆上醬汁

蒸鍋水開後，放入蒸制10分鐘

取出後，灑上蔥花，淋少許鮮醬油

再澆上滾燙的熱油即可上桌