夾心南瓜餅的做法
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主食材：南瓜200克，糯米粉400克，水晶湯圓100克。
配料：白砂糖30克。
步驟1:
南瓜去皮切大塊
步驟2:
放入蒸鍋中，蒸13分鐘至熟透
步驟3:
蒸熟的南瓜，趁熱加入白砂糖
步驟4:
用勺子把南瓜壓成南瓜泥
步驟5:
南瓜泥中加入適量糯米粉
步驟6:
活成軟硬適中的麪糰
步驟7:
鍋中水燒開，放入適量水晶湯圓煮
步驟8:
煮熟的湯圓撈出，瀝乾水分放涼
步驟9:
取一塊南瓜麪糰，按扁後包入一個湯圓
步驟10:
包好團圓後再按扁
步驟11:
鍋中放油，把南瓜餅放入煎
步驟12:
一面煎熟後翻面，煎至兩面金黃即可
