椰青怎麼吃

椰青可以搭配雞肉一起食用，切掉椰青上半部分1/4，將湯汁倒入容器中，雞腿清洗後切成塊狀，沸水過一下取出瀝乾水封，裝入椰子盅內，倒入椰子汁、紅棗以及適量的食鹽，封上保鮮膜蒸50分鐘即可享用。

將椰青切掉上半部分1/4，倒出湯汁做備用食材，將雞腿清洗後切成塊狀，放入熱水煮一下撈出瀝乾水分，將雞腿塊裝入椰子盅內，倒入椰子汁、紅棗以及適量的食鹽，封好保鮮膜放置蒸籠內蒸50分鐘即可食用。

將椰青的湯汁與果肉分開放置，肉類切片後與椰肉一起放置在鍋中，煮熟後放置一邊，將白飯倒入鍋中，倒入椰汁炒均勻，最後將肉類以及椰肉放入攪拌均勻，炒至米飯變干時便能食用。

將椰漿、淡奶油、牛奶以及白糖倒入一個容器內混合攪拌均勻，隔熱水加熱溶解糖分，將吉利丁片用冷水泡軟倒入容器內，攪拌後的椰奶篩到一個長方形的容器中，冷藏一個晚上，之後在表面可以撒一層椰蓉，切成塊狀裹上一層椰蓉。

將雞蛋打散加入細砂糖以及清水，細砂糖與清水的量要相同，攪拌均勻後放入椰青內，蓋上蓋子，水開後放入椰青，蒸30分鐘時間，香甜的椰青燉蛋便出鍋了。