桂圓甜酒蛋花湯怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.04W
主食材：甜酒150克，雞蛋1個，冰糖30克，桂圓10顆。
配料：枸杞適量，水適量。
步驟1:
準備好食材和份量
步驟2:
桂圓去殼去核剝出果肉，枸杞用水清洗一下
步驟3:
雞蛋去殼攪打散開
步驟4:
小鍋裏放適量的水，放入甜酒
步驟5:
大火煮開後加入冰糖
步驟6:
加入桂圓乾，轉中小火保持煮開的狀態
步驟7:
慢慢的把雞蛋液倒入到甜酒湯裏，馬上關火
步驟8:
用筷子把蛋液在甜酒湯裏混合一下
步驟9:
出鍋前加枸杞裝飾一下
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