西餐牛排製作詳細過程（包括醬汁）

工具/材料

主料：牛肉

輔料：洋蔥，姜，黑胡椒醬，黃油

操作方法

首先我們將牛肉切大片，用叉子在上面叉幾個小孔

然後我們將牛肉放入碗中，放入圓蔥，姜，黑胡椒醬

抓拌均勻，醃製半小時

接着我們在平底鍋內放一塊黃油，加熱至黃油融化

然後放入醃製好的牛肉，煎至七成熟

最後取出放在盤中，撒一些黑胡椒醬即可