香辣藕帶的做法

主食材：藕帶200克，幹辣椒四個，生薑四片，蒜瓣兩瓣。

配料：植物油適量，鹽適量，香醋適量。

幹辣椒斜切段

藕帶洗淨斜切段

生薑蒜切末

鍋內倒入適量油開大火燒熱後，放入藕帶快速翻炒

再倒入幹辣椒，生薑蒜末翻炒均勻

倒入少量香醋，鹽翻炒均勻即可關火，整個炒制過程兩分鐘足矣