藕帶的做法

藕帶的做法:

食材：

藕帶200克、鮮蓮子80克、姜1克、小蔥1根、紅肉椒5克、食用油5克、鹽1克、水澱粉5克、雞精1克。

蓮子炒藕帶的做法：

1、蓮子去皮去蓮心，藕帶洗淨切段，紅肉椒切丁；

2、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，然後放入薑末炒香，再倒入蓮子炒3分鐘，再倒入藕帶炒2分鐘；

3、炒至斷生之後，調入鹽、雞精、小蔥、水澱粉、紅肉椒翻炒均勻，盛出即可。

小貼士：

蓮子中含有非常豐富的生物鹼，而且是非結晶型生物鹼，對於降低血壓有很好的成效，所以對於一些患有高血壓的病症患者來說，如果在平時能夠選擇服用一些蓮子的話，是可以起到降低血壓作用的，能夠把蓮子作爲輔助治療高血壓的一種藥材來用，效果非常不錯。