怎麼做糖炒板栗

用水洗乾淨栗子，讓栗子在水中泡上半個小時，把栗子撈出，放在菜板上給栗子破口。電餅鐺抹油預熱，將栗子平鋪在電餅鐺上，扣上蓋。沒有電餅檔可以用普通炒鍋。每隔3-4分鐘翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐漸開口，放上糖，悶上10分鐘即可食用。

栗子、油

白砂糖

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、處理板栗

用水洗乾淨栗子，讓栗子在水中泡上半個小時，把栗子撈出，放在菜板上給栗子破口。

2、板栗入鍋

電餅鐺抹油預熱，將栗子平鋪在電餅鐺上，扣上蓋。沒有電餅檔可以用普通炒鍋。

3、翻炒板栗至熟

每隔3-4分鐘翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐漸開口，放上糖，悶上10分鐘即可食用。

總結:

用水洗乾淨栗子，讓栗子在水中泡上半個小時，把栗子撈出，放在菜板上給栗子破口。電餅鐺抹油預熱，將栗子平鋪在電餅鐺上，扣上蓋。沒有電餅檔可以用普通炒鍋。每隔3-4分鐘翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐漸開口，放上糖，悶上10分鐘即可食用。