板栗的熱量高嗎

板栗是生活中一種常見的堅果，尤其是糖炒板栗深受人們喜愛，在寒冷的冬季，來上一包熱乎乎的糖炒板栗，真的是一種難以描述的人間美味，身體和味蕾都會得到極大的滿足。但是一些有減肥瘦身需求的人羣，會對板栗避之不及，認爲板栗的熱量高而拒絕食用，那麼板栗的熱量真的很高嗎？100克板栗的熱量到底是多少呢？下面就一起來了解一下吧！

板栗熱量高。

之前有網傳“一個板栗25卡路里，吃六個板栗等於一碗米飯150卡路里。”，這個說法或許有點誇大其實，但是這裏強調板栗熱量高的觀點是正確的，100克去殼板栗的熱量爲214大卡。所以板栗還是屬於高熱量食品的。板栗和核桃、松子、花生等堅果不一樣，其油脂並不及它們高，但是板栗的澱粉含量高，幹板栗的碳水化合物達到77%，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。碳水化合物是人體熱量最爲重要的來源。板栗屬於高碳水化合物的食物，進食後能轉化爲大量的熱量。吃得太多容易造成熱量過剩，令人肥胖。

適量食用板栗不影響減肥:

其實板栗也沒有那麼恐怖。就算減肥，身體也是需要足量的碳水化合物，否則供能不足會影響代謝。儘管板栗是高碳水化合物的食物，適量吃並不會影響減肥的效果。除了澱粉，板栗還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養元素，其鉀、鎂、鋁、錳等礦物質含量也非常突出，雖然達不到其他堅果那麼高，但是比普通的水果高得多。因而，適量吃板栗會不影響減肥，還能有利健康。

板栗的正確食用方法:

1、在兩餐之間吃:

板栗容易產生飽腹感，吃過板栗以後飯也會吃得少一些，因而吃板栗的最佳時間是在兩餐之間。

2、適量減少主食:

一餐當中，主食主要提供碳水化合物，而板栗富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃過板栗再吃飯，需要減少主食的食量，避免碳水化合物攝入過多。

3、板栗最好不要作菜餚:

板栗本來的熱量並不低，如果作爲菜餚用鹽油去調味，板栗的熱量就會變得更高，到時吃6個板栗可不僅僅相當一碗飯啦。板栗適合作爲零食，在兩餐間食用。