胡蘿蔔豆腐乾的家常做法

胡蘿蔔煮熟後，與豆腐乾一起炒。炒出來的菜餚既保留了豆腐乾的香韌，又因有了胡蘿蔔汁的滋潤，豆腐乾吃起來不幹，而顯得更潤澤。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。

工具/材料

豆腐乾、胡蘿蔔、鹽、生抽、豆瓣醬

操作方法

豆腐乾溫水洗淨表面後，切成小丁。

胡蘿蔔表皮洗淨，切成小丁。

起鍋燒水，水開後將胡蘿蔔粒放入沸水中煮熟。

起鍋燒熱，下油。

下豆腐乾丁炒香。

下胡蘿蔔粒一起翻炒。

加適量生抽、鹽翻炒均勻。

起鍋裝盤。