怎樣做芝麻味炒冬瓜?
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冬瓜的營養價值非常高,冬瓜中含有豐富的膳食纖維,胡蘿蔔素,維生素B2,鈣元素等,經常吃冬瓜,不僅可以清熱利尿,消腫解毒,而且可以降脂減肥,今天小編想要和大家分享的是怎樣做芝麻味炒冬瓜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
冬瓜適量,小蔥適量,黑芝麻適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,白醋適量。
操作方法
01準備一塊冬瓜,洗淨去皮後,切片,放入盤中備用。
02準備適量大蒜,洗淨後切片,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香。
03將準備好的冬瓜片兒,倒入鍋中,翻炒均勻,炒至冬瓜微微透明,就差不多了。
04加入適量清水,放止粘鍋。
05根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,攪拌均勻。
06撒上適量黑芝麻,出鍋前再加入適量白醋,可以讓口感更爽,炒好之後,出鍋裝盤。
07準備適量小蔥,洗淨後切碎,撒在上面,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。