冬瓜炒蝦仁怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.22W
主食材：蝦仁100克，冬瓜350克。
配料：蒜4克，姜5克，蔥3克。
步驟1:
蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮切條
步驟2:
冬瓜條開水下鍋，焯水一分鐘
步驟3:
蝦仁開水入鍋，焯水10秒
步驟4:
鍋中放油，倒入蔥末，薑片，蒜片，冬瓜，蝦仁，雞粉，鹽，生抽，攪拌均勻
步驟5:
加入水澱粉，大火收汁
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