肉醬蝦皮燒冬瓜怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.65W
主食材:冬瓜600克,蝦皮20克,肉醬45克。
配料:大蒜5克,香蔥3根,精鹽2克,食用油30毫升。
步驟1:主要原材料準備。
步驟2:冬瓜洗淨後去皮,切稍厚的塊。
步驟3:熱鍋涼油,下大蒜熗鍋。
步驟4:入蝦皮,中小火炸香。
步驟5:倒入冬瓜。
步驟6:煎至冬瓜兩面微黃。
步驟7:下肉醬。
步驟8:翻炒均勻。
步驟9:加入適量的清水,燜煮8分鐘。
步驟10:湯汁快收乾的時候,根據鹹淡加入精鹽。
步驟11:翻炒均勻後出鍋裝碗,表面撒蔥末即可美美的享用啦。