黃瓜炒蝦仁的做法
來源：趣味百科館 1.41W
主食材：黃瓜1個，蝦仁100克。
配料：鹽2克，澱粉1勺。
步驟1:
冷凍的冰蝦仁，放入碗中解凍~着急的話倒入一點清水可以加速解凍
步驟2:
黃瓜輕輕擦洗掉表面的小刺刺，對半切開，再對半。然後切成小丁~
步驟3:
一小勺澱粉放入碗中，加入清水攪勻，稍微多放一點點水~成品不需要太稠
步驟4:
鍋中放一點油，稍稍加熱後倒入黃瓜丁翻炒一下~不需要太久
步驟5:
放入解凍的蝦仁翻炒，如果害怕蝦有腥味，解凍的時候可以放點料酒
步驟6:
翻炒至蝦仁變粉色，加一點鹽和雞精調味，喜歡鮮味的可以放一點海鮮醬油
步驟7:
倒入澱粉水，澱粉水一定要勾的薄薄的，不要太濃稠~翻動一下出鍋
