蝦仁番茄豆腐湯的做法
來源：趣味百科館 1.24W
主食材：大蝦10只，豆腐一塊，番茄一隻，金針菇一把。
配料：鹽少許，燈籠椒一小勺，花椒粉一勺，生抽一勺。
步驟1:
番茄切丁
步驟2:
金針菇切段
步驟3:
將大蝦剝殼 然後頭留着備用 蝦仁放一邊也備用
步驟4:
上鍋 加油燒熱
步驟5:
倒入蝦頭 爆香
步驟6:
等到爆出了黃油 加入番茄丁
步驟7:
等番茄炒出汁 炒軟 加入蒜泥
步驟8:
再倒入金針菇和蝦仁
步驟9:
翻炒一會倒入開水
步驟10:
蓋蓋 小火慢煮兩分鐘
步驟11:
揭蓋 加鹽 燈籠椒 花椒粉 生抽攪勻
步驟12:
加豆腐 小火燉一分鐘
步驟13:
出鍋前撒黑胡椒 完成
