番茄蝦仁的做法

主食材：蝦仁適量，番茄適量。

配料：鹽適量，蔥頭適量，料酒適量，澱粉適量，薑片適量。

蝦仁用料酒浸泡一會，清水洗淨

加入食用油

加入薑片

加入蔥段炒出香味

加入番茄炒至番茄變軟

加入少許清水煮開

加入蝦仁

加入澱粉水，煮熟後加入鹽，出鍋。