醬香鴨舌怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.28W
主食材:鴨舌500克。
配料:料酒適量,生薑兩片,辣椒適量,蔥適量,八角1個,豆瓣醬一勺。
步驟1:鍋中加水放入鴨舌加入料酒煮沸去腥
步驟2:撈出過涼水
步驟3:將生薑,辣椒,蔥切好備用
步驟4:鍋中入油加入生薑,蔥白,豆瓣醬炒香
步驟5:加入鴨舌翻炒
步驟6:加生抽,老抽炒勻
步驟7:加入水,沒過鴨舌即可
步驟8:煮至湯汁收的差不多加入青紅椒
步驟9:放入雞精調味
步驟10:撒入蔥花點綴
步驟11:裝盤即可
主食材:鴨舌500克。
配料:料酒適量,生薑兩片,辣椒適量,蔥適量,八角1個,豆瓣醬一勺。
步驟1:鍋中加水放入鴨舌加入料酒煮沸去腥
步驟2:撈出過涼水
步驟3:將生薑,辣椒,蔥切好備用
步驟4:鍋中入油加入生薑,蔥白,豆瓣醬炒香
步驟5:加入鴨舌翻炒
步驟6:加生抽,老抽炒勻
步驟7:加入水,沒過鴨舌即可
步驟8:煮至湯汁收的差不多加入青紅椒
步驟9:放入雞精調味
步驟10:撒入蔥花點綴
步驟11:裝盤即可