土家醬香餅怎麼做好吃

主食材：中筋粉300克，溫水200克，花椒粉1勺，白芝麻粒1勺，蔥1把，四川豆瓣醬10克，黃豆豆瓣醬10克，孜然粉1小勺，白芝麻1小勺，細砂糖1克。

配料：色拉油30毫升，八角少許。

將麪粉和水混合均勻揉成麪糰鬆弛10分鐘繼續揉到光滑即可，醒20分鐘備用

將不沾鍋倒入油放入八角爆香，八角撈出

放入四川豆瓣醬和黃豆豆瓣醬炒香

倒入小半碗水稀釋，盛出備用

將面擀開刷上色拉油

切成片疊起來

再擀開

入油鍋小火煎熟

千層餅取出放在砧板上，刷上炒好豆瓣醬

撒上白芝麻和蔥花切開即可