紫薯火腿卷怎麼做好吃
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主食材:紫薯適量,火腿適量。
配料:白糖15克,牛奶100毫升,酵母2克,麪粉300克。
步驟1:紫薯去皮,切片蒸熟。
步驟2:紫薯中放入白糖15克,牛奶100毫升,酵母2克,麪粉300克,攪拌均勻,揉成麪糰。
步驟3:白色麪糰:麪粉300克,酵母2克,牛奶150毫升,白糖20克,攪拌均勻,揉成麪糰
步驟4:兩種麪糰擀成薄片,疊加在一起切掉邊緣,一分爲四,下面切流須狀,扭三圈。
步驟5:放上火腿自上而下捲起,放蒸籠發酵25分鐘,大火蒸10分鐘,燜3分鐘。