高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃

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主食材:剩米飯2碗,豇豆5根,雞蛋3個,洋蔥少許,大蔥1根,火腿1根,捲心菜少許,胡麻油20+10毫升。

配料:鹽3克,五香粉2克,雞精2克,生抽10毫升。

步驟1:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃

蛋清蛋黃分離

步驟2:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第2張

蛋黃倒入剩米飯裏,攪拌均勻

步驟3:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第3張

熱鍋起油,倒入20ml胡麻油

步驟4:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第4張

倒入米飯。翻炒均勻盛出備用

步驟5:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第5張

另起鍋燒油

步驟6:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第6張

倒入蛋白,翻炒至凝固,盛出備用

步驟7:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第7張

油鍋裏放入洋蔥,翻炒均勻

步驟8:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第8張

再放入豇豆翻炒至7分熟

步驟9:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第9張

放入紅蘿蔔翻炒均勻

步驟10:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第10張

再放入捲心菜翻炒均勻

步驟11:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第11張

最後放入火腿

步驟12:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第12張

一半的蔥花翻炒均勻

步驟13:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第13張

放入鹽,五香粉,雞精,生抽調味,翻炒均勻

步驟14:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第14張

放入米飯

步驟15:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第15張

快速翻炒均勻

步驟16:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第16張

最後放入蛋白和蔥花,翻炒均勻即可食用

步驟17:
高顏值的炒飯就是剩米飯的春天,喜歡的菜怎麼做好吃 第17張

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