炒飯的人，炒飯的魂－土豆香腸炒飯，炒飯怎麼做

主食材：米飯1碗，土豆半個，香腸半根，紅椒半個。

配料：生抽適量，老抽少許，辣椒粉適量，蔥花適量。

適量大米洗淨煮熟。

土豆切丁，香腸，紅椒也切丁。

鍋中放油油熱後倒入土豆丁，翻炒炒至土豆丁微焦後，倒入香腸，紅椒丁繼續翻炒。

香腸炒出香味後，倒入煮熟的米飯（剩飯更好）。

把米飯有耐心的炒散，倒入適量的生抽，少許老抽，適量辣椒粉，翻炒入味兒。

最後再撒適量蔥花就可以出鍋了。

鮨禾堂越光壽司專用米  煮飯更好吃。