幹炸帶魚的做法

來源：趣味百科館 1.3W

主食材：帶魚段2斤。

配料：十三香少許，鹽7克，生抽適量，料酒適量，麪粉適量。

步驟1:

幹炸帶魚的做法

帶魚塊去內臟洗淨控水

步驟2:

幹炸帶魚的做法第2張

放入13香和鹽

步驟3:

幹炸帶魚的做法第3張

加入適量生抽

步驟4:

幹炸帶魚的做法第4張

適量料酒

步驟5:

幹炸帶魚的做法第5張

抓拌均勻

步驟6:

幹炸帶魚的做法第6張

蓋保鮮膜醃製半小時

步驟7:

幹炸帶魚的做法第7張

醃好的帶魚沾麪粉，抖掉多餘的麪粉

步驟8:

幹炸帶魚的做法第8張

油溫六成熱下鍋炸

步驟9:

幹炸帶魚的做法第9張

定型後翻面

步驟10:

幹炸帶魚的做法第10張

炸至金黃色撈出

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