梨汁蔬菜沙拉怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.21W
主食材:胡蘿蔔一根,黃瓜一跟,雞蛋一個,雪梨一個。
配料:香醋,香油,白糖,花椒油,紅椒,青椒。
步驟1: 步驟2:胡蘿蔔洗淨切絲,加適量的鹽和白糖醃製
步驟3:青紅椒各半個切絲,如果你吃不慣生的青紅椒可以燙一下
步驟4:雪梨去皮,一半切絲後加白糖醃製一會,另一半用用料理機榨汁後過濾掉渣渣備用
步驟5:雞蛋一枚,加一點點鹽打散
步驟6:平底鍋內刷一層花生油將雞蛋液攤成蛋餅盛出,晾涼後切絲備用
步驟7:過濾好的梨汁里加一小勺鹽、一大勺香醋、一點點香油和適量的芥末,最後加點鳳球嘜的番茄沙司味道會更好再調勻
步驟8:將所有的材料混合後澆上調料汁醃製半小時後即可食用