原味吐司怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.28W
主食材：高筋麪粉280克，雞蛋1個，黃油25克，酵母4克。
配料：糖40克，清水120克，鹽2克。
步驟1:
除黃油之外的所有食材放一起，先放水和雞蛋
步驟2:
再加入麪粉
步驟3:
酵母和鹽對角放
步驟4:
再加入糖
步驟5:
加入黃油揉10分鐘至出手套膜
步驟7:
出手套膜咯！再發酵2小時左右。
步驟8:
手指戳下去不回縮，內部呈蜂窩狀就醒發好了
步驟9:
輕輕按壓排氣
步驟10:
分3份揉圓鬆弛10分鐘
步驟11:
擀成牛舌狀
步驟12:
從一端捲起來
步驟13:
放入模具中二次醒發
步驟14:
醒發至9分滿蓋上蓋子放入預到175度的烤箱裏
步驟15:
中下層烤40分鐘
步驟16:
出爐震幾下脫模
