簡易辣椒油怎麼做好吃

主食材：粗辣椒粉適量，五香粉適量，熟芝麻適量，植物油適量。

配料：鹽適量。

先準備一個乾淨無水的容器，一定要耐高溫，最好帶蓋子的。下面最好墊個隔熱墊，防止燙壞桌布。

3勺辣椒粉，1勺五香粉，1勺鹽，1-2勺熟芝麻。比例不是絕對，可以調整。先攪拌均勻。

鍋裏倒入適量植物油，菜籽油比較香，我用的玉米油。先小火燒至小泡。

油涼一分鐘，倒一點到碗裏，然後攪拌均勻。

將油再次加熱，全倒入，快速攪拌均勻。徹底晾涼後，密封保存。