荷香蒸蟹飯怎麼做好吃

主食材：螃蟹300克，糯米100克，幹香菇5朵，胡蘿蔔半根。

配料：油少許，醬油2大匙，鹽1匙，糖1匙，荷葉1張，香蔥少許，姜少許。

荷葉泡水將其泡軟,糯米洗淨加一杯水放入大同電鍋內鍋，外鍋加一杯水蒸至按鈕彈起

螃蟹洗淨，去肺，斬成塊後備用

將胡蘿蔔和香菇切碎，蔥姜切末

外鍋加入少許油下入蔥姜炒香加入胡蘿蔔和香菇末，加入醬油，鹽和糖調味。炒熟後與蒸好的糯米飯混合好,用荷葉將拌好的糯米飯和組合成原型的螃蟹包好用繩子繫緊，入大同蒸盤，外鍋加半杯水，蒸至按鈕彈起即可享用啦！

出鍋完成~~~