芹菜土豆片怎麼炒

把土豆處理乾淨去皮之後切成薄片的形狀，芹菜清洗乾淨切成寸斷的條形狀。開火上鍋，倒油之後，把紅辣椒先熗香一下接着下入切好的土豆片，稍炒之後倒一些醬油然後繼續將土豆片炒香。土豆片炒香之後下入芹菜，這時就開始一同翻炒，並放一些味精、食鹽。放入食鹽等調料後炒到芹菜顯熟，這時就可以裝盤出鍋。

芹菜250克，土豆100克，紅辣椒2個。

食鹽，味精。

步驟 （共6步）

按步驟閱讀：

1、切土豆片

把土豆處理乾淨去皮之後切成薄片的形狀。

2、切芹菜

芹菜清洗乾淨，切成寸斷的條形狀。

3、熱鍋

開火上鍋，倒油之後，把紅辣椒先熗香一下。

4、炒土豆

接着下入切好的土豆片，稍炒之後，倒一些醬油，然後繼續將土豆片炒香。

5、下芹菜翻炒

土豆片炒香之後，下入芹菜，這時就開始一同翻炒，並放一些味精、食鹽。

6、炒熟出鍋

放入食鹽等調料後炒到芹菜顯熟，這時就可以裝盤出鍋。

總結:

土豆切成薄片的形狀，芹菜清洗乾淨切成寸斷的條形狀。開火上鍋，倒油之後，把紅辣椒先熗香一下接着下入切好的土豆片，稍炒之後倒一些醬油然後繼續將土豆片炒香。土豆片炒香之後下入芹菜，這時就開始一同翻炒，並放一些味精、食鹽。放入食鹽等調料後炒到芹菜顯熟，這時就可以裝盤出鍋。炒制時注意火候，中火即可。