如何炸草魚好吃？

炸草魚是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何炸出來的草魚纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

草魚，鹽巴，味精，五香粉。食用油，蒜頭，地瓜粉

操作方法

首先將草魚洗乾淨，切成塊，如下圖所示。

然後在草魚面上撒入適量的鹽巴、味精、五香粉和醬油攪拌均勻，醃一個小時。

接着倒入適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。

然後鍋中放入適量的食用油並倒入適量的蒜頭爆香。

接着把魚塊放入鍋中炸五分鐘，如下圖所示。

等到魚塊成型後，要用筷子翻動一下魚塊會比較好。這樣能夠保證魚塊的各個面都受熱均勻。

最後用油簍控乾魚塊身上的食用油就可以了。

這樣一道美味可口的炸草魚就做好了，希望大家能夠喜歡。