胡蘿蔔鵪鶉蛋羹怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔適量，鵪鶉蛋5個。

配料：無。

胡蘿蔔去皮切片上鍋蒸15分鐘，蒸熟加水料理機打成汁狀。

鵪鶉蛋只取蛋黃打散加入60ml胡蘿蔔汁，攪勻過濾掉氣泡更細膩。

上鍋蓋蓋大火蒸上氣轉小火蒸10分鐘，滴入一滴核桃油。