香煎土豆絲餅的家常做法

土豆絲餅，做法簡單又好吃，下面就說說香煎土豆絲餅的做法。

工具/材料

土豆、麪粉、食用油、鹽、蔥

操作方法

將土豆清洗乾淨，再準備蔥和麪粉。

將土豆切成細細的絲，將蔥切成末。

將麪粉放入盆中，加入適量的清水，用打蛋器攪成糊狀。

將土豆絲、蔥、鹽放入盆中，和麪糊一起攪拌均勻。

平底鍋中放入少許油，將土豆絲麪糊倒進鍋中，用平鏟刮成一張薄薄的片。

當一面煎好，再翻過來煎另一面，兩面都煎成金黃色時，就可以出鍋了，又香又脆，特別好吃。