咖喱火鍋怎麼做好吃

主食材：火鍋牛肉400克，小青菜20顆，芝麻菜20張，蘑菇適量。

配料：水（肉湯材料）1.5升，海帶（肉湯材料）4張，鯷魚（肉湯材料）6只，大蔥（肉湯材料）1根，蘿蔔（肉湯材料）少許，香菇（肉湯材料）少許，咖喱粉（肉湯材料）2匙，醬油4匙，蜂蜜1匙，料酒2匙，食醋2匙，水4匙，青椒碎少許。

在鍋裏倒入水，放入海帶，鯷魚，大蔥，蘿蔔，香菇，煮15分鐘 （海帶約10分鐘後撈出 ）

撈出煮好的肉，在肉湯裏放入咖喱粉，煮一會兒。

在案板上按白菜，肉，蘇子葉的順序堆疊後切成對半切成等分。

把蔬菜在鍋中整齊地擺在一起，中間放上蘑菇。

倒入湯料煮沸即可。