火鍋魚怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.2W
主食材：魚肉500克，黃豆芽150克。
配料：姜8克，蒜5克，香菜10克，蔥花5克，食用油20毫升，幹辣椒15克，乾花椒1克，老乾媽20克，底料100克，白胡椒1克，雞粉2克，鹽2克。
步驟1:
薑絲，蒜片，香菜切段，蔥花，魚肉切片
步驟2:
鍋中倒油，幹辣椒，乾花椒，薑絲，蒜片，老乾媽，祕製底料，炒化底料
步驟3:
加入溫水，大火煮沸，加入黃豆芽，白胡椒粉，雞粉，鹽，攪拌均勻，大火煮沸
步驟4:
倒入魚肉，大火煮至魚肉變白
步驟5:
倒入蔥花，香菜
