豆芽怎麼處理清洗

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豆芽處理清洗的方法是:先準備一盆清水,加一兩鹽攪勻,將豆芽的根鬚全部摘除,留下粗嫩的莖,然後把前面豆瓣發黑部分去掉,再將豆芽放進盆裏泡10分鐘,然後輕輕的攪動一下,豆皮會浮在水面上,撈乾淨豆皮,再仔細淘洗兩遍即可。

工具/材料:

豆芽

水、鹽

步驟 (共4步)

按步驟閱讀:

1、清水加鹽

先準備一盆清水,加一兩鹽攪勻。

豆芽怎麼處理清洗

2、根鬚摘除

將豆芽的根鬚全部摘除,留下粗嫩的莖,然後把前面豆瓣發黑部分去掉。

豆芽怎麼處理清洗 第2張

3、浸泡

將豆芽放進盆裏泡10分鐘。

豆芽怎麼處理清洗 第3張

4、撈出淘洗

然後輕輕的攪動一下,豆皮會浮在水面上,撈乾淨豆皮,再仔細淘洗兩遍即可。

豆芽怎麼處理清洗 第4張

總結:

提示:如果時間來不及的話,可以用水稍微煮一下也能使豆皮快速脫落。

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