飲用過期茶葉危害健康

喝過期茶葉的危害

茶葉是一種非常健康的飲品，它裏面含有茶多酚，咖啡因，以及多種維生素和抗氧化劑適量喝茶，對身體的健康是有非常大的好處的。但是如果是過期的茶葉，它裏面的營養物質會大大降低抗氧化成分也會遭到破壞。過期時間長的茶葉容易出現變質，滋生一些細菌，可能會導致食物中毒，而且在茶葉儲存過程中，如果保存不當也會產生黃芪黴素，這是一種特別厲害的致癌物，很可能會導致肝癌等疾病的發生。

不只是過期的茶葉，我們買回來的茶葉打開罐子之後沒有喝完，長時間不喝沒有儲存好，放的時間太長，但是還沒有過期，最好也不要喝，因爲茶葉儲存不當，很可能會滋生細菌，即使沒有過期也會變質。變質的茶葉給身體帶來的危害是非常大的，尤其是那些發黴長毛的會產生大量的黃麴黴素，可能會讓人導致中毒的現象。

平時我們買回來的茶葉應該儘快喝掉，喝不完的茶葉要密封儲存好，避免在儲存的過程中發生變質，如果長時間儲存的茶葉可以裝在一個密封袋裏，用機器把密封袋裏的空氣抽乾放在冰箱保鮮裏面儲存，能有效的防止茶葉串味也能多儲存一段時間。或者把茶葉放在密封的瓷罐裏面，放在比較涼爽的地方儲存，如果家裏有條件可以單獨買一個小冰箱，專門儲存茶葉，這樣能避免茶葉串味兒。

如果平時喝茶葉不是特別多，可以買小包裝的。比如50克100克的在保質期之內喝完。也可以買那種分裝好的，每次一小包也可以避免茶葉浪費，同時也能方便儲存。儲存太長時間的茶葉儘量不要喝，因爲如果茶葉變質，用肉眼根本無法分辨。因爲茶葉進水導致的發黴，粘到一起可以看出來，其他的如果因爲儲存的時間太長，導致的變質是很難看出來的。