蝦仁炒飯怎麼做好吃
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主食材:米飯1碗,蝦仁100克,胡蘿蔔半根,芹菜100克。
配料:油1湯匙,鹽3克,蠔油1茶匙。
步驟1:主輔料: 米飯、蝦仁、芹菜、胡蘿蔔
把胡蘿蔔去皮洗淨切粒
步驟3: 芹菜洗淨切粒
把蝦仁用牙籤挑去蝦線
步驟5:洗淨切粒備用
步驟6:熱油,先放入胡蘿蔔粒煸炒
步驟7:再放入蝦仁炒勻
步驟8:最後放入芹菜粒翻炒
步驟9:加少許蠔油
步驟10:炒勻,加少許鹽提味
步驟11: 放入米飯
用小火反覆翻炒
步驟13:炒勻後即可關火
步驟14: 出鍋裝盤,即可上桌品味