小蘇打的用途

1、防高血壓：把水燒開放入兩三勺蘇打，等水溫能放腳時開始洗，每次洗20-30分鐘。但是平時也要注意飲食合理，保持良好心態，戒驕戒躁。

2、清潔抽油煙機：將小蘇打粉與水用2：3的比例混和均勻後裝罐做成小蘇打膏，然後在抽油煙機上抹上小蘇打膏，後靜置一段時間就能將油污清理乾淨。

3、去除自來水中的氯：小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3， Na是鈉帶正電，放到自來水裏面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。

4、清潔電器：電磁爐、微波爐用久了都會有異味和一些湯水造成的痕跡，這時用沾有小蘇打水的抹布擦拭幾分鐘，再用沒有小蘇打的乾淨溼抹布擦一擦，就能去除掉那些痕跡。

5、除臭：把小蘇打粉裝進罐子裏，開口用布蓋住然後用繩子綁緊，放入容易產生異味的地方(冰箱、鞋櫃、衣櫃等)就能除臭，然後3個月換一次就好。

6、淨化空氣：將小蘇打粉和一茶匙的檸檬汁加入2杯熱水中混均勻，裝入噴瓶中就能當空氣淨化液使用，將混合的液體噴在空氣中就可以。

7、清除鏡子水漬：將小蘇打粉加入溫水中，用抹布沾取小蘇打水，然後反覆擦拭鏡子後再用幹抹布擦一遍，就能輕鬆去除鏡面水漬。

碳酸氫鈉是一種無機化合物，化學式爲NaHCO₃，俗稱小蘇打，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉，呈弱鹼性。

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作爲食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。