南京的特色甜品

國外的蛋糕甜品層出不窮地來到我們的身邊，特別是現在學西式甜點的人越來越多，蛋糕店也越來越多，而瞭解傳統甜點的人卻變得少之又少了。今天讓我們來了解一下南京的特色甜品。

1、桂花糖芋苗，說到這個甜點，大家在其他地方吃的應該是比較少的，而對於南京人來說，它卻是一道具有人情味的甜點。它的味道十分酥軟香甜，紅色的醬汁看起來特別讓人有食慾，再加上濃郁的桂花香，吃起來美滋滋的。

2、鴨油酥燒餅，它算不上真正的甜點，而且顏值也不是最好看，但是圓圓胖胖的外觀，看起來還是很可愛的。再加上表皮烤得焦黃透酥、香香脆脆的，內裏又十分鬆軟，撒上香香的芝麻，吃起來不掉渣，不粘牙，保證讓你吃了一個就想吃第二個。

3、梅花糕，這道甜點在南京人心中代表着一種童年的美好回憶。它的造型也十分可愛，像梅花和冰淇淋的結合，帶着滿滿的童趣感。當然，口感也不是蓋的，外皮十分酥脆，餡料又豐富香甜，咬上一口香軟有韌性，滿滿的豆沙餡在嘴巴里化開，好吃到想咬掉舌頭。

4、桂花拉糕，它的口感十分香甜糯滑，不像米糕那樣的口感，吃起來更有嚼勁更香甜。但也因爲太過普遍，所以在南京甜點中，並不算最爲出衆的，卻又不得不說它的顏值真的很高。色澤白白嫩嫩的，看起來就十分讓人有食慾，咬上一口香甜糯滑，還有着清香的桂花味。

5、海棠糕，因爲造型像海棠花而得名，所以它的顏值可想而知，在女孩子眼中它還算是十分靠前的。主料是花生、豆沙、芝麻等等，口味甜甜的，咬上一口又香又軟。