大蒜高於30度能出苗嗎

大蒜高於30℃不能出苗。大蒜出苗的適宜溫度在15℃左右，超過30℃時植株容易死亡。大蒜適宜在秋季播種，氣候條件適宜，有利於植株成活。種植時選擇土質疏鬆、透氣性好、排水性好的土壤，土壤中可以加入適量的基肥，保持土壤中有充足的養分，有利於植株生長髮育。

蒜頭在土壤中生長、膨大，因此要選擇土壤疏鬆、地勢一燥平坦，排灌方便、富含有機質的肥沃的保肥水能力強的砂壤地塊進行栽培。

大蒜播種後，保持土壤水分充足、且不積水，確保出苗整齊。幼苗期，根據土質灌水1~2次，促進根系發育，培育壯苗增強幼苗抗寒性。

蒜頭膨大期，在蒜薹收穫後澆水，保持畦面不幹，忌曝曬，防蒜頭灼傷，直到收穫前5d停止灌水，促進葉部的同化物質加速向蒜頭轉運。