董酒是什麼香型的酒

董酒是董香型的白酒。

董香型是白酒中的特殊香型，其風格特異的原因，是由於董酒是國內惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”，參與釀造而又沒有成爲藥酒、具有多種健康功能的傳統白酒！

這130多種純天然本草經過複雜、長期的發酵後，一些有益的微量成分隨着白酒的蒸餾過程而進入酒中，在微生物作用下，形成了酸、酯、醇、醛等成百上千種微量成分。酯類化合物多元醇、吡嗪類化合物等多種對人體有利有益的成分。

董酒以大米爲原料加入90多種純天然本草製取小曲，董酒“百草入曲”而不成藥酒的神奇工藝，是其它任何白酒所不能做到的。它具有幽雅舒適的百草香以及許多對身體有益的微量成分，長期適量飲用，對健康十分有益，這就是其配方成爲國家祕密稱爲“國密董酒”的真正原因之一，也是“董香型”的主要來源。