芹菜產地
芹菜的產地在歐洲、亞洲、非洲及美洲，我國南北各地均有栽培。芹菜適宜生長在土質鬆軟、肥沃、透氣性好的土壤中，土壤中需要有充足的水分，忌乾旱。生長期需要提供充足的養分，促使植株茁壯生長。在光照充足的環境下，植株能充分進行光合作用，有利於植株生長髮育。
芹菜最適春秋兩季栽培，而以秋栽爲主，因幼苗對不良環境有一定的適應能力，故播種期不嚴格，只要能避過先期抽薹，並將生長盛期安排在冷涼季節就能獲得豐產優質。
春栽芹菜，需要選用抽薹遲的品種。12月上旬至翌年2月上旬播於大、小棚或冷牀芹菜內，如採用電熱線育苗。
秋栽芹菜於6月下旬至8月旬進行。由於芹菜喜冷涼，高溫季節播種需低溫催芽，先用清水浸種12h，然後將種子用溼紗布包裹，置於冰箱的冷藏室內，等種子約30%出芽時即可播種。
哪裏種植芹菜的多
在我國各地廣泛分佈，而河北的遵化、玉田縣，山東的魏縣、桓臺，河南的商丘，內蒙古的濟寧都是芹菜的著名產地。在我國各地廣泛分佈，而河北的遵化、玉田縣，山東的魏縣、桓臺，河南的商丘，內蒙古的濟寧都是芹菜的著名產地。芹菜喜歡寒冷潮溼的氣候，屬於半耐寒蔬菜。不耐高溫。乾燥可以抵抗零下的短時低溫。種子發芽最低溫度爲4℃，最適溫度爲15~20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐受-5~-7℃的低溫，屬綠色春化植物。3~4片葉的幼苗在2~10℃下經過10~30天的春化期。芹菜抗寒性差，幼苗不耐霜凍。春化的適宜溫度爲12~13℃。
西芹的產地在那裏 西芹的產地
1、芹菜原產地歐洲溼潤地帶，高加索，喜馬拉雅山東南區域，地中海沿岸，我國已有2000多年的栽培歷史。
2、芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質等營養成分，其中，維生素b的含量較多，礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更高於一般綠色蔬菜。
芹菜的介紹
芹菜原產地爲地中海沿岸，四季均可供應，芹菜是家喻戶曉的美味食材，渾身是寶，莖、葉都可以食用。芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜，不耐高溫。芹菜分水芹和旱芹兩種，功能類似。芹菜又被稱爲“旱芹”、“藥芹”、“香芹”、“蒲芹”等，特別是旱芹香氣濃郁，藥用價值高故亦被稱爲“香芹”、“藥芹”。芹菜口感鬆脆可口，可與多種食材爆炒，家常菜餚裏芹菜炒百合、芹菜炒香乾、芹菜炒肉絲、芹菜肉餡餃子等都是中國老百姓餐桌上出鏡率特別高的菜餚。
芹菜知識介紹？
芹菜（學名：Apium graveolens L.），傘形科芹屬植物。
芹菜一般高5-15公分，莖具匍匐性，走莖發達，莖細長，匍匐於地面，節節生根；多年生葉片肉質，葉近圓形或腎形，有V形缺口，基部心形，葉面疏生短硬毛；葉柄上密被柔毛；托葉膜質，頂端鈍原或有淺裂。性喜冷涼、溼潤的氣候，不耐高溫。原產於地中海沿岸的沼澤地帶，現世界各國已普遍栽培。草本，高 5~15 公分，莖具匍匐性，走莖發達，莖細長，匍匐於地面，節節生根。
葉
多年生葉片肉質，葉近圓形或腎形，有V形缺口，葉長 2~3 公分，寬 1.8~2.5 公分，邊緣有 5~7 淺裂，裂片有鈍鋸齒，淺裂約等於鋸齒深度，基部心形，掌狀脈 7~9，葉面疏生短硬毛；葉柄長 5~15 公分，柄上密被柔毛；托葉膜質，頂端鈍原或有淺裂，長 0.1~0.2 公分。花爲繖形 花序，分散生於 走莖的 葉腋處，花序梗長於葉柄，長 5~15 公分，被有柔毛；繖形花序有花 18~26 朵，密生成球形的頭狀花序；花柄極短，長 0.1~0.15 公分，花柄基部有膜質、卵形或倒卵形的小總苞片；無萼齒；花瓣 5 枚，漸尖形，白色或乳白色；花柱幼時內卷，花後向外反曲，基部隆起。花果期 4~11 月。
果實
果爲離果，長 0.12~0.15 公分，寬 0.1~0.12，扁圓形，基部心形，光滑，成熟後常呈黃褐色，中稜和背稜顯著，果頂有兩支天線狀花柱。芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫。 乾燥可耐短期零度以下低溫。種子發芽最低溫度爲4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐－5～－7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經過10～30天通過春化階段。
西芹抗寒性較差，幼苗不耐霜凍，完成春化的適溫爲12～13℃。
芹菜 來歷
芹菜的來歷：
原產於地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國已普遍栽培。
我國芹菜栽培始於漢代，至今已有2000多年的歷史。起初僅作爲觀賞植物種植，後作食用，經過不斷地馴化培育，形成了細長葉柄型芹菜栽培種，即本芹(中國芹菜)。本芹在我國各地廣泛分佈，而河北遵化和玉田縣、山東濰縣和桓臺、河南商丘、內蒙古集寧等地都是芹菜的著名產地。
擴展資料：
芹菜原產於地中海地區和中東。屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
參考資料來源：百度百科-芹菜 （傘形科植物）
