長期吃饅頭壞處

長期吃饅頭是有壞處的，偶爾食用饅頭是有好處的，長期吃饅頭的壞處：

1、容易導致人體內酸鹼平衡就被打破。對人體健康有影響。體質偏酸性時，人比較容易嗜睡，沒精神，總是覺得很累。

2、容易長胖。饅頭富含澱粉，吃多了，消耗不了，容易長肉。

吃饅頭的好處：

饅頭中含有酵母，酵母分爲鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。

發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，有一定的解毒作用。發酵後，麪粉裏一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對營養物質的吸收和利用。