爲什麼晚上不能吃薑

      因爲按古人的說法，一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺。午後陽氣逐漸衰弱，直至午夜陽氣最弱而陰氣最盛，午夜過後，陽氣逐漸恢復。

      而生薑味辛性溫，姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。但是因爲姜是發散性食物，晚上胃分泌狀態不是很好，不利於消化姜這種食物，對內分泌十分不好，晚上吃了後就睡覺易引起燥熱，而損傷內臟，所以晚上吃薑不好。