真空包裝食品起源於何時

1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用於真空包裝，此後，真空包裝便得到迅速發展。我國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發展起來的，而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用，隨着小包裝的推廣及超市的發展，其適用範圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非常看好。

在食品行業，真空包裝應用非常普遍，各種熟製品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉乾等；醃製品如各種醬菜以及豆製品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地採用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。

小型真空包裝機適用於以複合薄膜或鋁箔袋封口，外形小巧、功能實用、操作簡便的家用真空包裝機，單室真空包裝機價格是最經濟實惠的一種類型，全自動小型真空包裝機採用微電腦程序控制操作系統,機電一體化技術結合，很大程度上滿足了人們日常生活的需求。比如保存食物、保存牀上用品等。特別是對於棉麻織物的保存，抽真空後大大節約了空間，很受用戶歡迎。