雙井綠屬於什麼茶

1、雙井綠，聽到這個名字就應該瞭解了，它屬於綠茶的一種。原產地是我國江西修水縣杭口鎮雙井村，是我國的歷史名茶，距今已經有千餘年的歷史了。

2、早在北宋的時候，“雙井茶”就由著名詩人黃庭堅帶到京城，一時名聲鵲起，更是被歐陽修稱讚爲“草茶第一”，而像是蘇東坡、歐陽修等詩人文豪讚美此茶的詩更是多達百首，可見其口感之豐富。

3、現如今的雙井綠，主要分爲特級和一級這兩個品級，特級茶葉一芽一葉，且芽葉的長度大多保持在2.5釐米左右，一級採用的是一芽二葉初展的新鮮葉片製成，品質上要比特級差上一點。