紅豆的含糖量是百分之多少

紅豆的含糖量是百分之多少的答案是：30%

紅豆的含糖量佔30%，一般一天能吃50克。紅豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。幹豆含蛋白質21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

營養成分：每100g紅豆中含蛋白質21.7g，脂肪0.8g，糖類60.7g，粗纖維4.9g，鈣76mg，磷386mg，鐵45mg，硫胺素0.43mg，核黃素0.16mg，尼克酸2.1mg。

紅豆屬於藤本，莖細弱，多分枝，羽狀複葉，小葉8~13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，花序軸粗短，花小，密集成頭狀；花萼鍾狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形。莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，種子橢圓形。

1、種植場所

種植紅豆需要選擇合適的場所。紅豆適合生長在較爲溫暖溼潤的環境中，所以播種紅豆最好選擇向陽通風且靠近水源的場所，並且在養殖前需要選擇栽種過小麥或者玉米的土壤，避免紅豆重茬。

2、選擇紅豆

播種種植紅豆時，也需要選擇合適的紅豆作爲種子。首先需要挑選顆粒飽滿、未遭受病蟲害的健康種子，然後需要將種子浸泡在清水中，挑出浮於水面的種子扔掉，撈出沉於水底的種子瀝乾後播種。

3、播種種植

在播種時，可以在種植場所挖出一條條土溝，並且將每兩條溝之間的間隔控制在三十五釐米左右，然後向土溝中播撒種子，注意將種子之間的間隔控制在二十釐米左右，播種後就可以使用細土掩埋，等待發芽。

4、後期養護

在後期養護紅豆時，可以向土壤中澆灌礦物質豐富的河水，浸溼全部的土壤，也可以爲紅豆提供富含氮磷鉀元素的無機肥料，提高植株的生長速度，還可以爲紅豆提供充足的光照，讓植株可以結出更多的果實。

相傳漢代閩越國有一男子被強徵戍邊，其妻終日望歸。後同去者歸，惟其夫未返，妻念更切，終日立於村前道口樹下，朝盼暮望，哭斷柔腸，泣血而死。樹上忽結莢果，其籽半紅半黑，晶瑩鮮豔，人們視爲貞妻摯婦的血淚凝成，稱爲“紅豆”，又叫“相思子”。唐代詩人王維有詩：“紅豆生南國，春來發幾枝。勸君多采擷，此物最相思。”詩人根據故事借物抒情表達相思，委婉含蓄，成爲千古傳誦的名詩。