藕可以和紅棗桂圓一起燉嗎

藕可以和紅棗桂圓一起燉嗎的答案是：可以

這三種食材組合湯可以說是比較廉價的養生佳品，而且人人都適合吃，但要注意一點，體質內熱，上火便祕的人選擇後放藕，稍微煮一下，這樣藕是脆的，這時藕的性能是清熱去火的，如果你是體虛虛寒便溏的那麼就記得把藕多煮點時間讓其變糯，那麼這時候的藕是健脾胃有止瀉的作用。

1、紅棗清洗乾淨浸泡一會後加入鍋中；

2、幹桂圓稍微清洗一下也入鍋，加水煮；

3、根據自己體質，選擇先放藕或者後放藕；

4、先放藕，藕和紅棗，桂圓煮沸後再小火煮半小時即可；

5、後放藕的，先讓桂圓和紅棗煮沸後小火煮半小時，再放入藕煮5鍾即可；

6、甜度要正好，如果要更甜的，那就根據體質加湯，冰糖是涼性的紅糖是熱性的。

藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。

藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳志歲《詠荷》詩：“身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裏，不待風來香滿池。”藕也是種植區的農業重要經濟作物。藕爲睡蓮科植物。

蓮藕中含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素以及各種微量元素，在爲人體提供供能物質的同時還能幫助機體維持正常的生理活動。

每100克蓮藕中含有2.9克蛋白質、1.5克碳水化合物，這些物質成分可以有效給身體提供營養。充足的微量元素是人體維持各項生命健康和生理活動的必要保證，而蓮藕中每100克蓮藕中就含有179毫克鉀、61.2毫克鈉、52毫克維C以及30毫克鈣等。

吃蓮藕可以爲人體補充豐富的微量元素。此外，蓮藕中維生素A、胡蘿蔔素以及硫胺素等成分非常豐富，對人體健康好處多多。蓮藕的營養價值是非常高的，平時不妨多吃點。