鹽蒸橙子要多少分鐘

鹽蒸橙子要多少分鐘的答案是：10-15分鐘

鹽蒸橙子需要蒸足夠的時間，才能將橙子皮裏的營養成分析出，蒸得太久又易將橙子裏的營養成分給破壞掉，經過長時間的驗證，蒸10-15分鐘最佳。橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱爲黃果、柑子、金環、柳丁。橙樹屬小喬木。果實可剝皮鮮食其果肉，果肉可用作其它食物的調料或附加物。

1.徹底洗淨橙子，可在鹽水中浸泡一會兒

2.將橙子割去頂，就像橙盅那樣的做法

3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入，另外用牙籤插住橙子固定

4.裝在碗中，蓋上割去的橙頂，上鍋蒸，水開後再蒸大約十分左右

5.取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃

1、橙皮一定要洗乾淨，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、鹽不要放太多，太多口感很差。

1.消食，去油膩；生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

2.預防“富貴病”；增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性。

3.清腸；促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

4.治療咳嗽感冒；止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。

5.防癌；橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

6.少得膽結石；橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

7.緩解女性壓力；橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。